خط إنتاج الباستا والمكرونة سريعة التحضير
Instant Pasta & Macaroni Processing Line
يعمل خط إنتاج الباستا والمكرونة سريعة التحضير على أتمتة العملية الإنتاجية بالكامل، بما يشمل الخلط بالتفريغ الهوائي، والبثق، والنقل، والتجفيف، والتعبئة والتغليف. ويُدار الخط بواسطة نظام تحكم منطقي مبرمج (PLC) حديث، مما يضمن تشغيلاً موثوقاً وذكياً، إلى جانب تصميم مدمج وكفاءة عالية في استهلاك الطاقة.
إلى جانب ذلك، يمكن لخط إنتاج الباستا إنتاج مجموعة متنوعة من أشكال المكرونة قصيرة القطع، بما في ذلك الأشكال الحلزونية والعجلات. وتتميز المنتجات النهائية، مثل المكرونة والسباغيتي، بقوام متماسك ومتين، مما يجعلها مناسبة لمجموعة متنوعة من الاستخدامات، بما في ذلك الصلصات الكثيفة، والشوربات، والأطباق المخبوزة في الفرن، لتلبية متطلبات تصنيع الأغذية المتنوعة والحديثة.
- 1. خلط المكونات
- 2. البثق
- 3. التجفيف الأولي
- 4. التجفيف
- 5. التعبئة والتغليف
البثق
تتميز آلة البثق بتقنية إيطالية، وقد صُممت لتوفير سهولة التشغيل واستقرار الأداء في مختلف ظروف الإنتاج. كما يسمح نظام التفريغ متعدد المخارج تقطيعاً متجانساً وإنتاجاً مستقراً، مع الحفاظ على ثبات شكل المنتج وجودته.
التجفيف
يسمح المجفف تجفيف المنتجات الغذائية بسرعة وكفاءة عند درجات حرارة مرتفعة، مع وصول درجة حرارة التشغيل القصوى إلى 300 درجة مئوية. ويدعم النظام مجموعة متنوعة من مصادر الطاقة، بما في ذلك الكهرباء والغاز الطبيعي، مما يوفر مرونة عالية وكفاءة في عمليات المعالجة الحرارية.
