لدى شركتنا Shandong Arrow تعاون مثمر مع نخبة من الجامعات والمؤسسات البحثية، مستفيدةً من الموارد الأكاديمية المتقدمة والكفاءات العلمية المتخصصة لمواصلة تطوير تقنيات بثق الأغذية وعمليات الإنتاج والارتقاء بها، حيث أدت هذه الشراكات الاستراتيجية دوراً محورياً في دفع عجلة الابتكار في قطاع الأغذية وتعزيز القدرات التنافسية للشركة، بما يدعم تطوير حلول إنتاج أكثر تقدماً وكفاءة لتلبية احتياجات العملاء في الأسواق العالمية.
تم إنشاء المختبر رسمياً في 10 نوفمبر 2020، حيث يضم مختبراً للتجارب، ومختبراً للمنتجات النهائية، ومنطقة مخصصة لاختبارات البثق، وغرفة للعينات.
كما يكرّس المختبر جهوده لتطوير عمليات تصنيع الأغذية باستخدام تقنيات ومواد خام وإضافات متنوعة، وبما يتوافق مع مختلف متطلبات المعالجة والإنتاج. فضلاً عن ذلك، يوفر خدمات الاختبار والإنتاج التجريبي بكميات صغيرة للعملاء، مما يتيح التعاون في تطوير عمليات تصنيع وتركيبات غذائية جديدة واختبارها وتحسينها قبل الانتقال إلى الإنتاج على نطاق صناعي.
أسست شركتنا Arrow بالتعاون مع جامعة Qilu للتكنولوجيا مركزاً مشتركاً للبحث والتطوير تحت اسم "مركز البحث والتطوير لتقنيات البثق والمعدات الذكية"، ويختص المركز بالبحث والابتكار والتطبيق في مجال تقنيات بثق الأغذية، بدءاً من المعالجة المسبقة للمواد الخام ومرورًا بعمليات البثق والمعالجة، ووصولاً إلى تطوير تقنيات وعمليات ما بعد المعالجة.
ويتخصص مركز البحث والتطوير بإجراء اختبارات المعدات على نطاق الإنتاج، والتحقق من التركيبات والوصفات، وتحسين عمليات التصنيع، وتطوير المنتجات الجديدة. كما يوفر للعملاء حلولاً متكاملة من مصدر واحد تشمل اختيار المعدات، وتصميم عمليات الإنتاج، والتوجيه الفني والإشراف على التشغيل والإنتاج.
يضم المركز فريقاً رفيع المستوى للبحث والتطوير، يَجمع نخبة من المهندسين ذوي الخبرة وخبراء علوم الأغذية والمتخصصين التقنيين في مجالات تجهيز الأغذية، والتصميم الميكانيكي، والتحكم الكهربائي، والهندسة. وبفضل الخبرة الصناعية المتراكمة، والكفاءة التقنية المتخصصة، والتركيز المستمر على الابتكار، يتمتع الفريق بقدرة عالية على الاستجابة السريعة لمتطلبات السوق ومواصلة تطوير منتجات وتقنيات جديدة تلبي احتياجات العملاء المتغيرة.
وعلى مدار سنوات من العمل المتخصص، راكمت الشركة خبرة واسعة وعميقة في تقنيات بثق الأغذية، ونجحت في تطوير العديد من أنظمة المعالجة والتركيبات الخاصة بإنتاج السناكس والمقرمشات باستخدام مجموعة متنوعة من المواد الخام، بما في ذلك الحبوب والبقوليات والبطاطس وغيرها. كما تحافظ الشركة على شراكات وثيقة وتعاون مستمر مع نخبة من الجامعات ومؤسسات البحث العلمي والجمعيات المتخصصة في قطاع الأغذية حول العالم، بما يسهم في تعزيز قدراتها التقنية وتسريع وتيرة الابتكار وتطوير حلول إنتاج أكثر تقدماً.